Si bien las papas a la huancaína es un plato peruano, en Bolivia se lo prepara como una alternativa más para la gente vegetariana. Según los chefs...
REPORTAJES MULTIMEDIA
El chicharrón de Doña Matilde y su sazón que perdura en el tiempo
El chicharrón sacabeño no solo es un plato tradicional, sino el más apetecido por cochabambinos y aquellos que llegan al valle, y la receta para su...
Los chefs y sus ingredientes en la semana de la hamburguesa
Pedro Figueroa M.Contacto: 77406660pedro77406660@gmail.com El Gustito Criollo de GENTE conversó con algunos de los chefs que hicieron volar su...
‘Manolo’s iron chef’ y su comida extranjera al pasó
Pedro Figueroa M.77406660pedro77406660@gmail.com El Gustito Criollo de GENTE sorprendió en plena jornada laboral al chef Juan Manuel Guevara Ortega,...
El secreto del ‘chancho a la cruz’ está en la sazón
Pedro Figueroa M. El secreto de un plato tarijeño está en la sazón que uno le pone a la carne, ya sea chancho a la cruz, pescado a la parrilla o...
San Jacobo, el platillo amazónico que conquista a los qh’ochalas
Pedro Figueroa “Un sueño hecho realidad”, así lo catalogó el propietario del Restaurant & Coffee...
Un buen chicharrón depende de la calidad del cerdo
No cabe duda que uno de los platos más solicitados en domingo es el chicharrón. “En domingo, el cochabambino solo quiere dos cosas, ir a misa y a...
Los platos criollos salen mejor en la olla de barro
Para conocer más sobre el preparado de las lawas y otras comidas de la gastronomía cochabambina, el Gustito Criollo de GENTE visitó la cocina de la...
Las recetas de la abuela Gregoria están en el Gustito Criollo
El Gustito Criollo de GENTE conoció las recetas del restaurante ‘Gustito Criollo’ que abre sus puestas los fines de semana para que la población...
La pizza cocinada encima de una piedra
¿Alguna vez saboreaste una pizza cocida sobre una piedra? El Gustito Criollo de GENTE visito la ‘Pizzería la Casa de la Abuela’, donde las pizzas...
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3 de octubre de 2022 09:51
Nobel de Medicina a descubrimientos del genoma en especies extintas
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